أريفينو : فؤاد الحساني / 10 ماي 2023
وكعادته في كل سنة، الشاف فؤاد بوطيبي بعد مشاركات متميزة طوال سنوات متعددة، هذا الشاف المتألق سليل قبيلة بني سعيد إقليم الناظور و أحد أهم صناع الحلويات فيالعالم، ترك بصمة مشرفة لمدينته في مختلف المحافل التي سبق و شارك فيها كمتسابق أو كعضو في لجنة التحكيم..هذا الشاب الطموح الذي مثل المغرب في أكبر المحافل الدولية و شارك في أكبر المعارض التي تهتم بصناعات الحلويات سواء في أوروبا و أمريكا و الشرق الأوسط و الدول العربية و لم يفوت حضوره المتميز في المعارض الوطنية و كان دائما الشمعة الوهاجة التي تنير وجه المغرب و الذي عرف ببلادنا دوليا و كان نعم السفير الذي روج و يروج للسياحة المغربية و للمطبخ المغربي بفضل أنامله الذهبية التي تصنع أرقى حلويات المناسبات الكبيرة مما جعله محط مقالات و تقديرات من أكبر وسائل الاعلام الدولية من بينها المجلة الأمريكية الذائعة السيط التي تهتم بالمشاير و الكفاءات و التي سلطت الأضواء على هذه الكفاءة و عرفت بمقدوراته و مهاراته الفنية التي جعلته يخطف الأضواء و تجعله المجلة المذكورة كفاءة كبرى تستحق الرعاية و التقدير نتيجة فنيته و اتقانه البارع لفن صناعة الحلويات الفاخرة من نوع ‘ الشوكولا ‘ التي يبدع فيها كثيرا مما جعله نابغة يتفوق على أكبر الأسماء في العالم خاصة فرنسا .. المجلة نوهت به و اعتبرته محترفا بامتياز تنبأت بمستقبله الزاهر الذي ينتظره و طالب بتبنيه كإطار كبير و رعايته و الأخذ بيده ماديا و معنويا ليصل إلى أعلى المراتب العالمية.
فؤاد بوطيبي يشق طريقه في صمت معتمدا على امكانياته الذاتية و المادية بعيدا عن مساعدة من أية جهة كانت أو من محتضن كان إما أشخاصا أو شركات مما قد يعيق طريقه في المستقبل لذا وجب الأخذ بيد هذا النابغة الذي رفع علم المغرب خفاقا و حاز المراتب الأولى في مسابقات عالمية و تغنى النشيد الوطني في هذه المحافل بوجوده بعيدا عن أي سند كان .
